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湘西独有的美食特产猪血粑

湘西独家土特产猪血粑,猪血粑,别称猪血丸子,是湖南湘西等地域的传统式家常菜。是历年的年末十二月份,基本上每家每户在宰猪新年时,才制此品,...

美食攻略湘西独有的美食

凤凰古城待客米酒、甜酒

鳳凰人通常特指的米酒就是说诸多种类之四的糯米酒,本地人也叫甜酒,简而言之,就是说甜美酒。这类酒通常近视度数不高,只能十多度以至于几度,口...

美食攻略凤凰人的待客之道

凤凰古城苗家美食酸汤菜

凤凰古城苗家酸汤菜!酸汤菜是凤凰古城的招牌菜之四,不但味儿好,并且可以调整口感,提高胃口,而且也有提升胃液代谢的功效,具有改进消化吸收的...

美食攻略凤凰苗家美食

凤凰古城有名特产木锤酥

凤凰古城木槌酥土特产!木槌酥源于民俗,木槌酥是凤凰古城著名商标的几大土特产之一,是清代广为流传出来传统式食品,从清代到如今现有两百多年的历...

美食攻略凤凰古城木锤酥

湘西人的年味记忆之年粑粑

幼时记忆中湘西的年是热闹非凡的,尤其是农村,在那个物质匮乏的年代,小孩子对过年格外企盼,等着过年,有新衣新鞋穿,有压岁钱拿,还有各种好吃...

美食攻略慢慢逝去的年味

湘西人的美食记忆之湘西醋萝卜

湘西人喜爱酸辣的食物,醋萝卜作为湘西地区的特色小吃,深受人们的喜爱。相传清朝时期,一位京城官员来到湘西地区视察民情,当地官员设宴款待,宴...

美食攻略爽脆的开胃美食

湘西美食之松脆蜂蛹

在湘西的农村待过的人,大多都有抓蜂蛹的经验,蜂巢大多挂在高大的树上,但是想吃到这道美食,却是可遇不可求的。每当发现目标之后,就会开始准备...

美食攻略蜂蛹怎么吃才美味

湘西美食之凤凰姜糖

凤凰古城是全国闻名的历史文化名城,随着凤凰古城旅游人数的增长,古城的风景、文化、美食、人文让所有人都为之震撼。在古城旅游的人们除了可以欣赏...

美食攻略凤凰古城旅游特产

湘西美食之凤凰社饭

凤凰古城以它独有的山水秀丽风光,让世人所向往。这座拥有着几百年历史的小城,有着浓郁的民族特色和饮食文化,让每一个到凤凰古城的人,忘不了古...

美食攻略凤凰古城食中一绝

湘西人的美食记忆之湘西酸肉

湘西酸肉是湖南的一道特色菜,也是湘西苗族和土家族传统佳肴,湘西酸肉以猪肉为主要材料,是湘菜中一道营养价值比较高的菜系,猪肉含有丰富的优质蛋白和...

美食攻略酸辣菜肴中的佳品